Rezepte aus dem alten Rom. Zum Nachkochen!

Maier, Robert – Köstlichkeiten aus der Antike – 14379

von Robert Maier

9,70 EUR

Taschenbuch

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Details

ISBN: 9783150143797
Verlag: Reclam, Philipp (Ditzingen)
Erschienen: 19.05.2023
Sprache: Deutsch
Seiten: 216
Einband: Taschenbuch
Abmessungen: 14.8 x 9.6 cm
Kategorie: Taschenbuch / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher

Beschreibung

Lust auf eine kulinarische Zeitreise? Authentische römische Snacks sind bei Römerfesten und im Lateinunterricht der Hit – warum nicht auch einmal gereicht auf einer Gartenparty?
Robert Maier hat die Quellen studiert und aus den oft vagen Angaben im berühmten Kochbuch des Römers Apicius leicht nachkochbare Rezepte erstellt – von Getränken über Vorspeisen und diverse leckere Hauptgerichte bis zum Dessert. Einem Römer-Menü wie vor 2000 Jahren steht damit nichts mehr im Wege.
Mit Angaben zu Zeitaufwand, Schwierigkeit, Inhaltsstoffen sowie vielfältigen Hintergrundinfos.