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Ernährung bei Schluckstörungen
Eine Sammlung von Rezepten, die das Schlucken erleichtern
von Fanny Daume, Janina Runkel
29,80 EUR
Taschenbuch
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Details
- ISBN
- 9783170453876
- Verlag
- Kohlhammer (Stuttgart)
- Erschienen
- 31.03.2026
- Auflage
- 9. Auflage
- Sprache
- Deutsch
- Seiten
- 178
- Einband
- Taschenbuch
- Abmessungen
- 20.3 x 13.9 cm
- Gewicht
- 240 g
- Kategorie
- Hardcover, Softcover / Ratgeber/Lebenshilfe, Alltag
Beschreibung
Fanny Daume ist Diätassistentin (B. Sc. Diätetik) am Interdisziplinären Zentrum für Diätetik und Ernährungsmedizin (IZDE), Universitätsklinikum München.
Janina Runkel ist Logopädin (B. Sc. Logopädie) im Agaplesion Diakonieklinikum Rotenburg (Wümme) und FEES-Ausbilderin.