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Heute lieber kein Fleisch
Österreichs beste vegetarische Rezepte
von Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula, Anna Simone Frohmann, BA
30,00 EUR
Gebunden
Über Buchhandel bestellbar
Details
- ISBN
- 9783222140440
- Verlag
- Pichler Kochbuch (Wien)
- Erschienen
- 12.03.2020
- Sprache
- Deutsch
- Seiten
- 320
- Einband
- Gebunden
- Abmessungen
- 24 x 17 cm
- Kategorie
- Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Beschreibung
- Entdecken Sie die fleischlose Küche Österreichs: jeden Tag, für jeden Geschmack
- Über 250 fantastisch-vegetarische Rezepte, frisch abgeschmeckt von Renate Wagner-Wittula
- Variantenreich und liebevoll zubereitet – das ist die nachhaltige Alltagsküche
Über den Autor
Ingrid Pernkopf, geboren in Gmunden am Traunsee, verkörperte die bodenständige österreichische und ganz besonders die oberösterreichische Küche wie keine andere. Die Gmundnerin führte bis zu ihrem Tod 2016 mit ihrem Mann Franz das Gasthaus „Grünberg am See“, wo ihr kulinarisches Erbe auch nach ihrem Ableben hochgehalten wird.
Basierend auf dem Fundus ihrer Großmutter sammelte und entwickelte Ingrid Pernkopf all jene Rezepte, die in ihren zahlreichen Pichler-Bestsellern – wie etwa „Die Vorratsbibel“, „Die Österreichische Küche“, „Oberösterreichische Küche“ oder „Österreichische Mehlspeisen“ – bis heute begeistern.