Meine glutenfreie Hausmannskost

von Tanja Gruber, Frauke Antholz

27,00 EUR

Gebunden

Über Buchhandel bestellbar

Details

ISBN: 9783708808123
Verlag: Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Erschienen: 17.01.2022
Auflage: 1. Auflage
Sprache: Deutsch
Seiten: 176
Einband: Gebunden
Abmessungen: 24.5 x 19 cm
Kategorie: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche

Beschreibung

Das neue Buch der erfolgreichen Glutenfrei-Bloggerin!

Putengeschnetzeltes, Rahmspinat, Zwetschgenknödel & Co - auf all das muss man mit Zöliakie verzichten. Oder doch nicht?

Tanja Gruber, erfolgreiche Bloggerin und selbst Betroffene, zeigt wie man klassische Rezepte der Hausmannskost mit Alternativzutaten zubereiten kann und präsentiert über 60 glutenfreie und besonders genussvolle Rezepte für Jung und Alt!

Außerdem: Zahlreiche Tipps für den Umgang mit Zöliakie im Alltag!

Aus dem Buch:

Schnelle Salate & wärmende Suppen: von Semmelklößchensuppe bis Hirsesalat

Herzhafte Hauptspeisen: Hackbraten, Käseknödel, Fisch & Gulasch

Klassische Soßen & Dressings: Kräutermarinade, Rotweinsoße & Co

Treue Begleiter: wie Semmelknödel und Schupfnudeln

Süße Hauptspeisen: Germknödel, Kaiserschmarren, Zwetschgenknödel

Flammkuchen, Quiche & Co

Traditionelle Brötchen & frisches Brot

Und vieles mehr!

Über den Autor

Tanja Gruber ist Foodbloggerin und Bestsellerautorin, Müllerstochter und selbst von Kindesbeinen an Zöliakie-Betroffene. Glutenfreies Kochen und Backen ist ihre größte Leidenschaft. Ihre Website rezepte-glutenfrei.de zählt zu den erfolgreichsten deutschsprachigen Plattformen für eine glutenfreie Ernährung.