Die Natur-Apotheke

Karin Buchart verbindet das Heilpflanzen-Erfahrungswissen aus den Alpen mit der zeitgemäßen Ernährungswissenschaft und bringt es in eine alltagstaugliche Form. Zwanzig Jahre nach ihrer Heilwissenserhebung im Pinzgau versucht sie die handwerklichen Abläufe für wirksame Kräutermedizin zu beschreiben und darzustellen. Sie ist Ernährungswissenschaftlerin, Autorin mehrerer Bücher und Kolumnistin im Magazin »carpe diem«. Mehr als zehn Jahre war sie Lehrbeauftragte an der Universität Salzburg und hat die Reihe »Naturapotheke« im Magazin »Servus in Stadt und Land« geschrieben, die auch als Buch veröffentlicht wurde. Sie hat das Europäische Institut für Angewandte Pflanzenheilkunde mitbegründet und den Lehrgang »Pflanzenheilkunde Praktikerin« entwickelt.

Miriam Wiegele hat Medizin, Pharmakognosie, Botanik und Ethnologie studiert. Die Expertin für alternative Heilmethoden hielt viele Jahre zu diesen Themen Seminare, produzierte Radio- und Fernsehbeiträge und schrieb Artikel und Bücher. Ihr Wissen über die heilkundliche Wirkung von Pflanzen setzte sie auch in Konzepten für Arzneimittel um.

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