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Honig
Das Kochbuch
von Eva Derndorfer, Elisabeth Fischer
34,90 EUR
Gebunden
Über Buchhandel bestellbar
Details
- ISBN
- 9783710601507
- Verlag
- Brandstätter Verlag
- Erschienen
- 04.09.2017
- Auflage
- 1. Auflage
- Sprache
- Deutsch
- Seiten
- 224
- Einband
- Gebunden
- Abmessungen
- 27 x 20 cm
- Gewicht
- 1150 g
- Kategorie
- Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Beschreibung
Ein Teelöffel Honig ist das Lebenswerk einer Honigbiene. Die Biene war noch nie so populär wie heute, denn wir alle verbinden das Schicksal der
Über den Autor
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschaftlerin, Sensorikerin, Genießerin – und damit immer dem guten Geschmack auf der Spur! Eva weiß, wie man die Aromen der Natur im Glas einfängt und welcher Drink zu welcher Speise passt. Alkoholfreie Drinks empfindet sie als kulinarische Entdeckungsreise in neue Genusswelten. Eva ist Autorin zahlreicher Koch-, Fach- und Sachbücher, darunter auch eines Weinbuches. Sie berät Lebensmittelhersteller bei sensorischen Projekten und führt Sensorikschulungen durch, neuerdings auch virtuell: evaderndorfer.at