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Eine Bohne rettet die Welt
Warum die Billigfleisch-Ära zu Ende geht und was Soja damit zu tun hat
von Matthias Krön
18,99 EUR
EA
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Details
- ISBN
- 9783711053367
- Verlag
- ecoWing (Salzburg)
- Erschienen
- 14.04.2022
- Auflage
- 1. Auflage
- Sprache
- Deutsch
- Seiten
- 184
- Einband
- EA
- Kategorie
- Nonbooks, PBS / Sachbücher/Politik, Gesellschaft, Wirtschaft
Beschreibung
Matthias Krön, geboren 1969 in Salzburg, studierte Sinologie, Philosophie und Geschichte in Wien und Taipeh. Nach Übernahme der Vertriebsleitung der Molkereigenossenschaft Oberwart, begann er, pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten zu entwickeln und sie erfolgreich in Europa zu etablieren. Seit 2011 ist er Chairman der Organisation Donau Soja und setzt sich für einen nachhaltigen und regionalen Anbau von Soja ohne Gentechnik in Europa ein.