Vegan & günstig

85 leckere und ausgewogene Gerichte. Mit Rezepten für unter 1 Euro pro Portion

von Marie Laforêt

17,50 EUR

Taschenbuch

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Details

ISBN: 9783742315731
Verlag: riva (München)
Erschienen: 23.03.2021
Sprache: Deutsch
Seiten: 208
Einband: Taschenbuch
Abmessungen: 24 x 19 cm
Gewicht: 637 g
Kategorie: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche

Beschreibung

Vegane Ernährung – klingt teuer und nach viel Aufwand? Zum Glück ein Irrglaube! Sich pflanzenbasiert zu ernähren ist weder kostspielig noch kompliziert. Die 85 Rezepte in diesem Buch beweisen, dass man selbst mit einem kleinen Budget leckere und abwechslungsreiche Gerichte kochen kann. Viele kosten sogar weniger als 1 Euro pro Portion und sind außerdem schnell und einfach zubereitet. Ob »Rührei« aus weißen Bohnen mit Curry, selbst gemachte vegane Würstchen, Frikadellen und Hacksteaks, Lasagne oder Grießpudding mit Clementinen – hier wird jeder fündig. Und mit den hilfreichen Tipps und Informationen zu den Grundlagen der veganen Ernährung fällt der Einstieg ganz leicht.

Mehr Informationen finden Sie unter: vegetarisch-und-vegan.de

Über den Autor

Marie Laforêt ist Food-Fotografin und Autorin von 17 Kochbüchern, darunter dem Bestseller Vegan. 2009 gründete sie ihren Blog 100% Végétal und setzt sich seitdem für die vegane Ernährung mit all ihren ökologischen und ethischen Vorteilen ein. Sie lebt in Frankreich.