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Diabetes-Kochbuch
Bestellbar

Diabetes-Kochbuch

von Petra Ippach, Renate Ullrich

22,70 EUR
Taschenbuch
Über Buchhandel bestellbar

Details

ISBN
9783777616285
Verlag
S. Hirzel Verlag
Erschienen
01.09.2009
Auflage
7. Auflage
Sprache
Deutsch
Seiten
288
Einband
Taschenbuch
Abmessungen
21.5 x 17 cm
Gewicht
637 g
Kategorie
Hardcover, Softcover / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung

Beschreibung

Übergewicht und Typ-2-Diabetes hängen sehr häufig zusammen.
Bei dieser Diabetesform liegt eine erblich bedingte Unempfindlichkeit gegenüber dem blutzuckerregulierenden Hormon Insulin vor; eine zu fett- und kalorienreiche Kost, Bewegungsmangel und überflüssige Pfunde verstärken diese »Hormonresistenz«.
Dagegen hilft eine gewichtsregulierende, gesunde Ernährung.

Das notwendige Rüstzeug dafür liefert Ihnen dieser Ratgeber. Informieren Sie sich über die medizinischen Zusammenhänge und über die besten Möglichkeiten, Kalorien zu sparen. Nutzen Sie den praktischen Kalorien-Planer – mit ihm können Sie Ihre Mahlzeiten aus den verschiedenen Nahrungsmittelgruppen im richtigen Verhältnis auswählen und täglich einen gesunden, schmackhaften und kalorienbewussten Speiseplan zusammenstellen.

Über den Autor

Petra Ippach ist Diabetes-Beraterin der Deutschen Diabetes-Gesellschaft (DDG) und Diätassistentin. Sie war viele Jahre Mitarbeiterin im Diabetes-Zentrum Fürstenhof in Bad Kissingen. Inzwischen arbeitet sie in einer Schwerpunktpraxis für Diabetes und Nierenheilkunde (Nephrologie).