Artgerechte Ernährung

Heilung für Beschwerden, die Ärzte ratlos machen

von Matthias Riedl

10,00 EUR

Taschenbuch

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Details

ISBN: 9783833868337
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erschienen: 08.01.2019
Auflage: 4. Auflage
Sprache: Deutsch
Seiten: 216
Einband: Taschenbuch
Abmessungen: 23.4 x 17.2 cm
Gewicht: 616 g
Kategorie: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung

Beschreibung

Das große Standardwerk eines der bekanntesten Ernährungsmediziner Deutschlands – artgerechte Ernährung als Schlüssel zur Behandlung chronischer Erkrankungen

Über den Autor

Dr. med Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe sowie Gründer und ärztlicher Direktor des medicum Hamburg, Europas größtem interdisziplinärem Zentrum für Diabetologie, Ernährungsmedizin und angrenzende Fachgebiete. Bekannt ist der Autor zudem als TV-ERNÄHRUNGSDOC des NDR und als Buchautor zahlreicher Bestseller, darunter „Iss dich gesund mit Dr. Riedl". Mit seinem Top-50-Podcast „So geht gesunde Ernährung" begeistert er Zehntausende Menschen und begleitet sie Schritt für Schritt in ein gesünderes Leben. Mit myFoodDoctor hat er die erste deutsche Ernährungstherapie-App entwickelt. Als Ernährungsmediziner beschäftigt sich Matthias Riedl schon seit Jahren intensiv mit der Frage, wie wir so lange wie möglich gesund bleiben können, auch im hohen Alter. Seine Longevity-Strategie: Fokus auf den Darm und alles, was das Mikrobiom und seine vielen Bakterien glücklich macht: Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und das strikte Weglassen von hochverarbeitetem Industrie-Food.