Schwedenzauber

Vegane Backrezepte aus dem Norden

von Sofia Nordgren, Linde Wiesner

37,10 EUR

Gebunden

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Details

ISBN: 9783836921886
Verlag: Gerstenberg Verlag
Erschienen: 11.07.2022
Auflage: 2. Auflage
Sprache: Deutsch
Seiten: 224
Einband: Gebunden
Abmessungen: 25 x 19 cm
Gewicht: 968 g
Kategorie: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen

Beschreibung

Sofia Nordgrens Motto ist »Leben und Kochen im Einklang mit der Natur«. Dies ist ihr erstes Buch, in dem sie leckere Backrezepte im Verlauf der Jahreszeiten sowie den Zauber ihrer Heimat präsentiert. Im Frühling kredenzt sie zum Beispiel Rhabarbergalette, im Sommer eine Mittsommertorte mit Beeren, im Herbst eine Biskuitrolle mit Preiselbeerfüllung und im Winter Safrangebäck mit selbst gemachtem Glühwein. Dazwischen schildert und zeigt sie die atemberaubende Natur Schwedens und erklärt, warum dieses Land für sie ein magischer Ort ist.

Über den Autor

Sofia Nordgren ist eine vegetarische Food-Bloggerin und Fotografin, deren Blog www.thenordickitchen.com in Schweden mehrfach ausgezeichnet wurde.