Cook Across America

66 Kultrezepte entlang der legendären Route 66. Gerichte. Porträts. Geschichten.

von Gabriele Frankemölle, Petrina Engelke

30,90 EUR

Gebunden

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Details

ISBN: 9783959618021
Verlag: Christian
Erschienen: 29.03.2024
Auflage: 1. Auflage
Sprache: Deutsch
Seiten: 224
Einband: Gebunden
Abmessungen: 26.1 x 19.3 cm
Kategorie: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen

Beschreibung

Gabriele Frankemölle (Rezepte und Reiseanekdoten) bloggt seit 25 Jahren unter www.usa-kulinarisch.de. Die koch- und essbegeisterte Redakteurin steht für Interviews zum Kochen, Zutaten, Zubereitung und ihre Reise entlang der Route 66 bereit. Petrina Engelke (Interviews und Features) lebt seit 2010 als freie Journalistin in den USA. Sie steht für Interviews über amerikanische Esskultur und US-Lebensmittelproduktion sowie den Alltag in den USA zur Verfügung.

Über den Autor

Dass amerikanische Küche mehr zu bieten hat als Hot Dogs und Hamburger, erfuhr Gabriele Frankemölle, als sie als Stipendiatin des deutschen Bundestages ein Jahr in Wyoming und Hawaii verbrachte. Nach ihrer Rückkehr startete die koch- (und ess-)begeisterte Redakteurin mit Rezepten ihrer US-Gastmütter den Blog „usa-kulinarisch.de“. Das ehemalige Hobbyprojekt umfasst 20 Jahre später mehr als 1000 Rezepte und ebnete ihr den Weg von der Lokaljournalistin zur hauptberuflichen Kochbuchautorin und Bloggerin.