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Japanische Backkunst
45 süße Rezepte von Montblanc bis Mochi
von Ai Ventura
27,80 EUR
Gebunden
Über Buchhandel bestellbar
Details
- ISBN
- 9783959618113
- Verlag
- Christian
- Erschienen
- 17.11.2023
- Auflage
- 1. Auflage
- Sprache
- Deutsch
- Seiten
- 160
- Einband
- Gebunden
- Abmessungen
- 26.1 x 19.3 cm
- Kategorie
- Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen
Beschreibung
Ai Ventura hat in Tokio eine eigene Konditorei betrieben, ehe sie 2013 nach Schweden ausgewandert ist. Dort hat die ausgebildete Konditorin und Autorin großen Erfolg mit ihrem Pop-Up-Café Bon Aibon. In ihrem Buch »Japanische Backkunst« zeigt sie, wie sich typisch japanisches Gebäck ganz einfach zu Hause herstellen lässt.
Über den Autor
Ai Ventura hat in Tokio eine eigene Konditorei betrieben hat, ehe sie 2013 nach Schweden ausgewandert ist. Dort hat die ausgebildete Konditorin und Autorin großen Erfolg mit ihrem Pop-Up-Café Bon Aibon. In ihrem Buch »Japanische Backkunst« zeigt sie, wie sich typisch japanisches Gebäck ganz einfach herstellen lässt.