Veilchen, Rose und Lavendel

Sinnliche Blütenrezepte für das ganze Jahr

von Monika Halmos

19,90 EUR

Taschenbuch

Über Buchhandel bestellbar

Details

ISBN: 9783990251553
Verlag: Freya
Erschienen: 06.2014
Auflage: 1. Auflage
Sprache: Deutsch
Seiten: 208
Einband: Taschenbuch
Abmessungen: 22 x 17 cm
Gewicht: 750 g
Kategorie: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher

Beschreibung

Sinnliche Blütenrezepte „Veilchen, Rose & Lavendel“ beinhaltet genau das, was auf dem Titel steht: Eine Fülle von Hauptmahlzeiten, Salaten, Getränken und süßen Gerichten aus Veilchen-, Rosen- und Lavendelblüten. Kochen mit Blüten hat eine lange Tradition, Kochen mit Blüten bietet besondere Geschmackserlebnisse. Kaiserin Sisi liebte Veilchen, die Kalifen von Konstantinopel Rosen, der französische Sonnenkönig Lavendel. Die Rezepte stammen aus einem Land, dem die Kochkunst in die Wiege gelegt ist, aus Ungarn. Es sind überlieferte und neue Rezepturen für Suppen, Gewürzmischungen, Brotaufstriche, Marmeladen, Torten, Gebäck und köstliche Desserts – genau beschrieben und mit herrlichen Fotos.